Saturday, January 9, 2010

TALES OF THE CITY

Bhí cumann na leabhair agam i San Francisco inniú. 'Sé an leabhar reatha ná Lie Down In Darkness le William Styron. Ní raibh ach ceathrúir dúinn i láthair ach bhí comhrá an-mhaith againn faoin leabhar.

Friday, January 1, 2010

PEA. SHOOT. SALAD

Tablespoon of seasoned rice vinegar
Tablespoon of sesame oil
Tablespoon of lemon juice
1lb fresh pea shoots

Caith mé roint gairleóg i sesame oil ins an wok. Bhain mé an gairleóg nuair a thosnaig sé ag éirí donn. Tar éis, chaith mé na pea shoots isteach ins an wok go dtí go raibh siad sleabhctha. In a dhiaidh, chuir mé na comhábhair eile (meascán vinegar, oil 's juice) leis na pea shoots agus dháiligh mé iad le leath avocado.

SIÚLÓID NA BLIANA ÚR

Chuaigh an beirt againn amach ag siúl inniú. D'fhagamar an gluaisteán ar imeall Menlo Park ar Sráid Alma agus chuamar trasna an droichid go Palo Alto.
Ar aghaidh linn ag siúl fríd sráideanna ciúin Palo Alto. Ní raibh mórán daoine amuigh ar an céad lá 2010.
Bhí ocras orainn tar éis bheith ag siúl le 5k ach ní raibh mórán ar oscailt. Shiúlamar ar Emerson chuig an bialann fraincíse Bistro Maxine. Ba duine gairgeach é an freastalaí ach bhí an latte le tartine go fáiltiúl.

Is a tartine a sandwich?

Imani = Creideamh

Creideamh
Creid lánchroítheach in ár phobail, ár thuismitheoirí, ár múinteoirí, ár taoisigh, agus creid i fíréantacht agus bua ár coimhlinnt.

Imani
To believe with all our heart in our people, our parents, our teachers, our leaders, and the righteousness and victory of our struggle.